中國近日爆出「甲醛白菜」食安風波，部分業者疑似在大白菜根部塗抹或浸泡甲醛，以延長保鮮時間。相關影片曝光後引發輿論譁然，也讓高度依賴中國進口泡菜與白菜的韓國拉響警報。

綜合《朝日新聞》與《韓聯社》報導，中國河北省康保縣日前公布大白菜出貨情況，揭露部分農村業者疑使用含甲醛液體處理白菜。由於甲醛被列為一級致癌物，長期或大量接觸恐危害人體健康，事件迅速引起韓國消費者關注。

韓國食品醫藥品安全處自24日起加強中國大白菜的邊境檢驗，在通關階段進行3次確認，檢查是否含有甲醛；針對中國進口泡菜及醃製白菜，也將逐批加強查驗。

韓國進口泡菜約有99%來自中國，目前尚無證據顯示涉事白菜已流入韓國。韓國政府正透過中國駐韓大使館等管道，追查問題產品的出貨與流向。

韓國食品醫藥品安全處26日表示，24日起兩天內已檢驗8批中國進口大白菜，結果均未驗出甲醛。不過，在產品來源與流向釐清前，韓方仍將維持加強查驗措施，防止問題白菜流入市場。